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Hôtel Arraya

64310 SARE
Prestige Hotel
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5 PHOTOS
Services On-site catering | Private Parking | Restaurant selected by G&M
Price Per night without breakfast
150 €
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Gault&Millau's review
Prestige Hotel Au cœur du petit village de Sare, cet ancien relais de Compostelle bâti au XVIe siècle est aujourd’hui l’une des haltes les plus séduisantes du Pays basque. Propriété de la famille Fagoaga depuis trois générations, cette propriété, membre des Collectionneurs, se compose de trois anciennes maisons réunies autour d’un jardin envahi par les fleurs, et compte 15 chambres et suites douillettes avec leurs poutres apparentes, leurs moquettes épaisses et leurs tissus fleuris. Natif de Briançon, le chef François Hubert fait voyager les papilles avec une cuisine inspirée, riche en épices, en couleurs et en textures. Une mention également pour la boutique Arraya qui réunit une sélection pointue d’artisanat local (linge basque, espadrilles cousues main, maroquinerie de la Maison Laffargue…) et de quelques délices (eaux-de-vie Brana et formidables confitures à la cerise noire…).
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MAP
Address Place du Village
64310 Sare
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Hôtel-Restaurant Arraya
12.5
/ 20
Gourmet Restaurant
Hôtel-Restaurant Arraya
Address 64310 SARE
Cooking Local | Traditional
Budget 35 € to 39 €
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Open
Hôtel-Restaurant Arraya
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Le Brouard
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Cocotte et Vins
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L'Inattendu
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