Pains d'Epices Mireille Oster

Gault&Millau recenzija

Du miel, de la farine, des épices, du beurre, et un tour de main inimitable qui fait tout simplement du pain d’épices Mireille Oster l’un des meilleurs d’Alsace depuis les années 30. Les recettes sont multiples (les épices choisies et leurs proportions ouvrant des possibilités presque infinies), mais le plaisir est toujours au rendez-vous avec le « 7 épices » en vedette. Et n’hésitez pas à questionner Mireille elle est tout simplement intarissable sur ses produits.

Address

14 rue des Dentelles
67000 Strasbourg

Contact

+33 3 88 32 33 34

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Opening hours

Monday  09:00 - 19:00
Tuesday  09:00 - 19:00
Wednesday  09:00 - 19:00
Thursday  09:00 - 19:00
Friday  09:00 - 19:00
Saturday  09:00 - 19:00
Sunday  09:00 - 19:00
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Œnosphere
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33 rue de Zurich, 67000 Strasbourg

Arrêt Krutenau, ce caviste-bar à vins est spécialisé dans les vins bios ou en biodynamie. Si les classiques sont certes proposés, la maison privilégie avant tout les domaines confidentiels, et prodiguent en ce sens des conseils avisés. On pourra retrouver les sélections au bar à vins, où celles-ci pourront s’accompagner de planches et de tartines. Une boutique en ligne est également à disposition.

Pâtisserie Thierry Mulhaupt
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18 rue du Vieux Marché aux Poissons, 67000 Strasbourg

Thierry Mulhaupt, encore lui, mérite bien une mention pour ses pâtisseries. Des lignes épurées, des couleurs chatoyantes et des glaçages impeccables… le style de Thierry Mulhaupt se reconnaît aisément, comme dans le Feuillety, un fond de praliné feuilletine, avec une génoise chocolat surmontée d’une crème brûlée à la vanille et d’une mousse puissante au cacao du Vénézuela. Il est l’un des rares artisans français à réaliser ses bonbons de chocolat moulés selon la méthode d'enrobage et ganache intégrés simultanément.

Pâtisserie Kubler
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29 avenue des Vosges, 67000 Strasbourg

Située près de l'avenue de la Paix, cette pâtisserie fait partie des adresses rassurantes, où l'on choisit es spécialités traditionnelles les yeux fermés, sans craindre la surprise : Dôme fraise-rhubarbe, Royal au chocolat, kougelhopf frais ou glacé, et des bouchées chocolat de fabrication artisanale, issues de grands crus de cacao.

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