Le Pain JPV

Gault&Millau recenzija

Ses petits pains ont eu l'honneur d'accompagner le repas de mariage d'Albert de Monaco ! Plus simplement, les pains griffés JPV de la boulangerie Veziano, en forme de calice confectionné à base de trois farines, sont autant de must pour ce petit-fils de boulanger italien chez qui on trouve aussi le bon pain de campagne au levain nature ou les gressins à l'huile d'olive.

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2 rue de la Pompe
6600 Antibes

Contact

+33 4 93 34 05 46

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Wednesday  06:30 - 13:00
Thursday  06:30 - 13:00
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Sunday  06:30 - 13:00
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Lilian Bonnefoi
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Lilian Bonnefoi

7 avenue Robert Soleau, 6600 Antibes

Lilian Bonnefoi a grandi dans un environnement de gourmets. Dès l'âge de 14 ans il décide de se consacrer à la pâtisserie. Diplômes en poche et après avoir cherché l'inspiration sur d'autres continents, il s'installe à Antibes avec son épouse dans une boutique qu'il crée à son idée. Son gâteau de crêpes soufflées est une réussite, outre les créations sorties de sa toque de pâtissier, il travaille des gammes classiques allégées en sucre et ma foi, bien réussies. Retrouvez également les créations de Lilian Bonnefoi dans le salon de thé qui se situe au 2 place du Safranier. Terrasse extérieure et mezzanine à l’intérieur. Ouvert tous les jours sauf le lundi.

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