Fromagerie Collet

L'avis de Gault&Millau

Bruno Collet est un fromager passionné, représentant la quatrième génération dans une grande tradition familiale, qui va chercher à la source, c'est-à-dire chez le producteur, les fromages qu'il aime. Dans ce magasin lumineux et bien présenté, il propose une grande variété de fromages affinés dans ses propres caves (une pour les chèvres, une pour les fromages au lait de vache), avec une petite prédilection pour les bries, évoquant l'histoire de sa famille (son arrière-grand-père vendait le brie de Meaux sur les marchés).

Adresse

19 rue du Midi
94300 Vincennes
Château-de-Vincennes

Contact

+33 1 43 28 01 49
Voir le site web

Horaires

Lundi 
Mardi  09:00 - 13:00 / 15:00 - 19:00
Mercredi  09:00 - 13:00 / 15:00 - 19:00
Jeudi  09:00 - 13:00 / 15:00 - 19:00
Vendredi  08:00 - 13:00 / 15:00 - 19:00
Samedi  08:00 - 13:00 / 15:00 - 19:00
Dimanche 

Catégories

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