Ferme du Mée

Gault&Millau's review

Le samedi matin sur le marché, vous trouverez chez Frédéric Ameline le foie gras frais, mais aussi en conserve, les magrets et confits, les gésiers confits et rillettes. Il produit lui-même ces préparations dans son exploitation d'Essé, près de Janzé.

Address

Marché des Lices
35000 Rennes

Contact

+33 2 99 44 51 46

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Opening hours

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Saturday  08:00 - 13:30
Sunday 
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Some other adresses

Whisky & Rhum
Selected by Gault&Millau Selection

Whisky & Rhum

19 rue de la Monnaie, 35000 Rennes

Dans la vieille ville, l’enseigne est la référence locale pour tout ce qui concerne le whisky et autres spiritueux. Ouvert en 2007 par Tristan Prodhomme, la maison est celle des passionnés et des connaisseurs. Entre deux conseils avisés et trois commentaires éclairés, on pourra constater les sélections solides, sur plus de deux cents whiskies et une centaine de rhums, du classique au confidentiel. Pour toutes les bourses.

Vincent Thébault
Selected by Gault&Millau Selection

Vincent Thébault

Marché des Lices, 35000 Rennes

Un éleveur de Bretonne pie noire présent sur le marché des Lices. Il y propose des produits naturels de première qualité, les bêtes étant nourries exclusivement de produits biologiques : fromages frais, du lait, du beurre et des yaourts.

Thierry Bouvier
Selected by Gault&Millau Selection

Thierry Bouvier

Place de la Rotonde, 21 rue de la Motte Picquet, 35000 Rennes

Une belle boutique, très bien fournie, appétissante dans tous ses compartiments. La boulangerie est réputée, mais vous apprécierez aussi les gâteaux, les entremets comme Rêve de Vienne, Marie-Galante ou le classique Opéra, et tartes, les chocolatés et les fruités, ainsi qu'une importante partie traiteur, avec un coin restauration. Les meilleurs crus de cacao pour de délicieux bonbons au chocolat, des parfums familiers et exotiques pour confectionner les plus beaux chocolats, aux fleurs, aux fruits, aux épices, aux agrumes (une spécialité à l'orange), au thé, à la verveine... Un autre point de vente, rue de la Tremblaie. Plateaux-repas, snacking à emporter.

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