Moussé Galoteau et Fils

Adresse

19 rue Blanche
51700 Binson et Orquigny

Contact

+33 3 26 58 08 91

Catégories


Présentation

Domaine situé depuis plus de deux siècles à Binson Orquigny, le vignoble composé des trois principaux cépages champenois (chardonnay, pinot meunier et pinot noir) est réparti sur sept communes de la Vallée de la Marne et repose sur des sols composés de calcaire et de craie favorisant le drainage tout en assurant une véritable réserve d’eau pour l’alimentation de la vigne.
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Les champagnes

14.5 / 20
Réserve

L'avis de Gault&Millau
Après un séjour plus long en cave (trois ans), cette cuvée Réserve possède un nez plus complexe que la Tradition, avec en plus des notes toastés et d'agrumes. La bouche se montre toujours en fruit, plaisante et parfaite pour tous les bons repas.

14 / 20
Tradition

L'avis de Gault&Millau
Cette cuvée, composée de deux tiers de pinot meunier, présente un nez fruité et légèrement levuré. La bouche reprend le même registre sur les fruits blancs, le raisin frais et les fruits du verger. Une cuvée simple, bien réalisée, un rien trop dosée, mais d'un excellent rapport qualité-prix.

14.5 / 20
Prestige

L'avis de Gault&Millau
Majoritairement élaborée à partir de chardonnay, cette cuvée affiche un nez finement exotique et bien fruité, comme souvent dans la maison. La bouche se montre fine, bien équilibrée et salivante. Un champagne d'apéritif.

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Xavier Loriot

Xavier Loriot

38 rue Du Lubre, 51700 Binson et Orquigny

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