Michel Littière

Adresse

15 rue Saint Vincent
51480 Œuilly

Kontakt

+33 3 26 58 30 25


Beschreibung

The family domain of 5.50 ha of vines is located in Œuily in the heart of the Marne Valley, and is managed by Michel Littière and his daughter. These 100% independent winegrowers vinify and then market all of their estate production after the wines have rested for 3 years in the cellars.
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Champagner

14.5 / 20
Chorus

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
This cuvée is composed of the three Champagne grape varieties vinified and aged in oak barrels. The nose reveals delightful aromas of roasted pineapple, fresh mango and frangipane, as well as a touch of flint. On the palate, the wine remains taut and well-balanced. It shows notes of kumquat and a slightly salty finish. This champagne would match well with prawn curry.

14 / 20
Extra Brut

Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
The beautiful effervescence and deep golden colour are remarkable. The nose offers aromas of fresh pineapple and ripe mango. On the palate, the buttery soft sensation is followed by a particularly mouth-watering lime-like acidity. This extra brut could be paired with red tuna ceviche with passion fruit.

14 / 20
Grande Réserve

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Derrière la robe paille-orange, le nez de fruits rouges (pomme) et jaunes dévoile un vin de belle maturité (45 % de vins de réserve). Les fruits sont cuits en bouche, sur des notes de tarte aux pommes et aux poires, et le dosage élevé se révèle bien intégré. Un vin de repas avec une finale sèche sur les agrumes et l'abricot.

15 / 20
Millésime

Type Brut
Millesime 2015
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
This 2015 vintage presents elements of youth. It shows the freshness of white flowers, acacia honey, some roasted notes and an ounce of mandarin. On the palate, the tension can still be felt. This champagne could easily wait a few more years or be paired with a cream soup of mushroom and sorrel pesto.

15 / 20
Millésime

Type Brut
Millesime 2014
Gault&Millau Bewertungen
La bulle se déploie avec une densité mousseuse en bouche. À la fois crémeux et minéral, le vin ménage ensuite une texture dense et puissante, accompagnée par un dosage discret. Encore austère, il se révélera avec une fricassée de coquillages.

15 / 20
Millésime

Type Brut
Millesime 2013
Gault&Millau Bewertungen
Cette cuvée présente une tonalité puissante d'agrumes rôtis, de nectarines et d'amandes douces. L' olfactif est encore restreint, mais il est compensé par une bouche tendre, pointue et acidulée par le zeste citronné de sa finale. À servir sur un carpaccio de saint- jacques aux agrumes, en terrasse, sous un beau soleil.

14 / 20
Millésime

Type Brut
Millesime 2012
Gault&Millau Bewertungen
Dans un registre fruité, le nez porte sur la pomme cuite et la noix. Sur une mousse peu vigoureuse, la bouche exprime des notes d'épices piquantes et amères, puis acidulées et balsamiques, de noix encore et enfin de sel au céleri, pour aller vers une finale sèche et vive.

14 / 20
Ratafia de Champagne

Millesime NM
Classification blanc de noirs
Région Champagne
Colour Ambré
Gault&Millau Bewertungen
In a beautiful amber colour, this Ratafia reveals pronounced aromas of vanilla, fresh mango and roasted pineapple. On the palate, sugar dominates; then notes of soft caramels and tonka beans come out.

14 / 20
Réserve

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau Bewertungen
Pinot Noir, which is in the majority in this blend, comes alive on the nose; it reveals particularly vinous aromas, followed by prunes and candied red fruit. On the palate, the wine shows a slightly too noticeable dosage in sugar. It also reveals subtle flavours of toasted bread. This champagne could be served over an aperitif or a walking dinner.

0 / 20
Rosé

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent rosé
Gault&Millau Bewertungen
NON RETENU

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