Hugues Godmé

Address

9-10 rue de Verzy
51360 Verzenay

Contact

+33 3 26 49 41 66


Description

Following Emile, Joseph and Bertrand, for forty years Hugues has added his technical knowledge to manage the vineyards and produce the wines. The vineyards are divided into 40 parcels spread around four villages on the Montagne de Reims, conducted with biodynamic agriculture. For reasons beyond our control and that of the domain we were not able to taste the champagnes this year, therefore, we are reproducing last year's notes.
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Champagnes

17 / 20
Les Alouettes Saint Bets

Type Extra brut
Millesime 2008
Gault&Millau's review
Issue uniquement du village de Villers-Marmery, cette cuvée est vinifiée en fût de bois. Composé du seul millésime 2008, ce champagne parait étonnamment jeune , voire encore fermé au premier nez. En bouche, il se montre pur, très juste dans sa tension, à la recherche de l’épure. L’élégance caractérise cette cuvée pour laquelle nous recommandons d’attendre sagement quelques années encore pour en profiter pleinement.

17 / 20
Les Alouettes Saint Bets

Millesime 2009
Title Champagne
Classification 1er cru blanc de blancs
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
From a Premier Cru single plot of Chardonnay, this cuvée is vinified entirely in barrels. Full of body, complexity and length on the palate, with a nice balance between toasted aromas generated by time spent in oak, the chalky freshness of the terroir and the aromatic power brought by the old vines. Pair this strong cuvée with a sweetbread in cream accompanied by morels.

15.5 / 20
Blanc de Blancs

Type Extra brut
Millesime BSA
Gault&Millau's review
Composé à 50% de vins de réserve, ce Blanc de Blancs à la couleur claire s'anime d'un train de bulles constant et fin. Au nez, déjà minéral à souhait, succède une bouche savoureuse qui conjugue fruité épanoui et vibration de la bulle. La finale nette, pure et salivante, ouvre immédiatement l’appétit. Un champagne parfait pour l’apéritif avec quelques fruits de mers.

16.5 / 20
Blanc de Noirs

Type Brut nature
Millesime BSA
Title Champagne
Classification grand cru
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
Made from the Grands Crus of Verzy and Verzenay, this Blanc de Noirs is dominated by its chalky texture and ageing partly in barrels giving it patina and amplitude. A tense and racy champagne that can accompany a tuna tartare with citrus fruits.

16.5 / 20
Brut Nature

Millesime BSA
Gault&Millau's review
Un beau nez complexe pour ce 100% pinot noir de grands crus,qui se révèle avec des notes de tarte à la rhubarbe, de raisins frais, de pommes et d’amandes. Le vin semble très jeune malgré ses longues années de cave : il se présente avec beaucoup de vie, de vibration et de longueur. Ce champagne, superbe aujourd’hui, pourra se déguster à l’apéritif, mais pourra également attendre quelques années en cave.

16 / 20
Extra Brut

Millesime BSA
Title Champagne
Classification 1er cru
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
A blend of Premier and Grands Crus from the Montagne de Reims, this cuvée brings together the 2015, 2014 and 2013 harvests. The wine is ripe, dense, rich, and very refreshing. The minty notes, white flowers and chalky texture are seductive. Drink as an aperitif with salmon rillettes on blinis.

16 / 20
Fins Bois

Type Brut nature
Millesime BSA
Title Champagne
Classification grand cru
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
Vinification in barrels by the winemaker brings elegance and structure to the wine. Freshness is preserved thanks to the chalky texture that unfolds in the mouth, while the richness and amplitude are provided by the old vines. A cuvée for lovers of oak driven wines to pair with red meats such as an English style poached beef tenderloin.

17 / 20
Millésime

Type Brut nature
Millesime 2009
Title Champagne
Classification grand cru
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
This blend of Chardonnay and Pinot Noir from the terroirs of Verzy and Verzenay develops a very chalky framework, supported by the length in the mouth and the aromatic richness of the vintage, and the backbone from ageing in barrels. Enjoy with creamy white meat and field mushrooms.

15.5 / 20
Réserve

Type Extra brut
Millesime BSA
Gault&Millau's review
Née de l'assemblage par tiers des cépages champenois, cette cuvée délivre un nez fruité sur des notes de fruits blancs, de fruits jaunes et de crème. La bouche est ronde, vineuse et gourmande. La bulle est parfaitement intégrée et la finale fraîche et fine. Un beau champagne franc pour tous les instants. Un saint-nectaire fermier devrait bien l’accompagner.

16.5 / 20
Les Romaines

Type Extra brut
Millesime 2008
Gault&Millau's review
Issue à 100% de pinot meunier et élevée à 100% en fût de chêne, cette cuvée offre une grande finesse, dans un millésime qui décidément se montre au firmament. Le nez est très vivant, oscillant entre des notes de pomme fraîche, rhubarbe et fruits frais. Le bois est magnifiquement fondu au profit d’une bouche droite et linéaire. La finale s'épanouit dans la même veine. Très réussi !

16 / 20
Les Romaines

Type Extra brut
Millesime 2009
Gault&Millau's review
Ce pur meunier est issu d’une parcelle de Ville-Domange dont les vignes ont 40 ans. Au nez, les notes de fruits blancs semblent survoler le vin lui-même comme un nuage d’arômes qui vous parvient tout en finesse. La poire cuite au sirop rappelle l’enfance et invite à savourer. En bouche, le champagne offre un fruit blanc d’une grande douceur, à la fois très présent et discret. Un vrai parcellaire à l'expression singulière.

16 / 20
Rosé

Type Extra brut
Millesime BSA
Title Champagne
Classification grand cru
Région Champagne
Colour Effervescent rosé
Gault&Millau's review
An old gold coloured robe with rosy reflections, this cuvée deploys velvety tannins in the mouth, balanced by a refreshing chalky frame. The delicate bitters and spicy finish lead to an accord with a pigeon pastilla and sweet spices.

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