Henriet-Bazin


Description

The fourth generation is carrying the flag of the Henriet-Bazin house, seeking to respect the typicity of their terroirs. Premier and Grand Cru vineyards are spread over the communes of Verzenay (2.5 ha of Pinot Noir), Verzy (1 hectare mainly of Pinot Noir) and Villers-Marmery (3 hectares essentially of Chardonnay), right in the heart of the Montagne de Reims. A house to discover.
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Champagnes

16.5 / 20
Sélection de Parcelles

ゴ・エ・ミヨのレビュー
Toujours la même composition que le blanc de blanc et le blanc de noirs de la maison pour cette cuvée rassemblant des parcelles de Verzenay, Verzy et Villers-Marmery, et issue à parts égales de chardonnay et pinot noir. Le vin se montre très pur, finement crayeux, digeste et frais. Il coule dans la gorge comme de l’eau de roche. À savourer en tant que tel !

16 / 20
Millésime Carte Or

Millesime 2011
ゴ・エ・ミヨのレビュー
Issu de parcelles provenant de trois villages, ce vin dévoile un nez très expressif. Séduisant et gras en bouche, il révèle une finale crayeuse et minérale. Un vin riche à savourer autour d’une côte de veau aux champignons.

15.5 / 20
Rosé

ゴ・エ・ミヨのレビュー
Dosé à 8 g/l, ce rosé, composé d’une base de la vendange 2015 complétée d’une solera débutée en 1968, se révèle puissant et frais. Les 19% de vin rouge entrant dans l’assemblage apporte une belle touche fruitée et les tanins se montrent fins et élégants.

15 / 20
Blanc de Noirs Pinot Meunier

ゴ・エ・ミヨのレビュー
Issus de la récolte 2016, les raisins composant cette cuvée sont exposés plein sud sur un terroir calcaire. Le vin se montre frais et gourmand, très flatteur en bouche, dans un registre léger.

16 / 20
Blanc de Noirs

ゴ・エ・ミヨのレビュー
Composé de la même manière que le blanc de blancs, ce blanc de noirs issu de vignes exposées au nord, se révèle élégant, puissant et encore austère. Finesse et opulence s’équilibrent en bouche. À privilégier sur un poulet à la crème Vallée d’Auge.

16 / 20
Blanc de Blancs

ゴ・エ・ミヨのレビュー
Composé d’une base de la vendange 2016 complétée à 30% d’une réserve perpétuelle initiée depuis 1968, le vin se révèle ample, complexe, profond et très frais, doté d’un toucher de bouche crayeux et salivant. À boire pour lui-même en apéritif.

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35 rue Pasteur, 51380 Villers Marmery

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