Duval-Leroy

Adresse

69 avenue de Bammental
51130 Vertus

Kontakt

+33 3 26 52 10 75


Beschreibung

Founded in 1859 and located in Vertus in the Côte des Blancs, this estate cultivates Premier and Grand Cru vineyards sustainably. Transmission, innovation and femininity (Sandrine Logette-Jardin is the cellar master) are the mission words of this house which produces more than 3.9 million bottles per year, of which 60% are exported. For over 15 years, Carol Duval-Leroy has overseen objectives which include the modernisation of production processes, development of traditional distribution channels, diversification of the range and the expansion of exports. Now assisted by her children, she continues to experiment with parcels replanted with traditional grape varieties, and a rare proposition in champagne that offers clients the chance to make their own champagne under the guidance of the cellar master. ?? GUIDE 2020 OU 2021 PAS GOUTE ??? For reasons beyond our control and that of the estate, we were unable to taste the champagnes this year, therefore have reproduced the notes from last year.
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Champagner

16 / 20
Blanc de Blancs Grand Cru

Type brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Made uniquely from Grand Crus from the 6 villages of the Côte des Blancs, this cuvée triaged in 2008 then spent 11 years on its lees. The nicely evolved nose with notes of dried fruits and grilled almonds, preserves a clear freshness. The suppleness and volume of the wine on the palate are enhanced by time. The crystalline and vibrant side is still there, calling for noble creamed fish.

18 / 20
Femme 2002

Type extra-brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
This complex Brut Nature has a lovely nose presenting aromas of mushrooms, undergrowth, roasted apricots, candied lemon, chalk and fine oxidation. The slow evolution makes it a complete and fresh wine today. The palate is superb with meticulous bubbles and the wine appears round, vibrant and ultra distinguished. There is a crystalline clarity and length to this champagne that offers intensity without overpowering. A great Champagne wine to be enjoyed with lobster or poultry with vin jaune.

16.5 / 20
Clos des Bouveries

Type Brut
Millesime 2004
Gault&Millau Bewertungen
Ce champagne est issu d’un clos dont la spécificité est d’avoir, en son sol, des silex sur le village de Vertus. Élevé en bois, ce Clos des Bouveries 2004 semble marqué par des arômes de caramel au lait, de pâtisserie au café, de bois de santal et de papier d’Arménie. En bouche, le vin file droit et s’allonge sur le calcaire et la pierre chaude. Le bois et l’exposition sud de la vigne signent le nez. La bouche, quant à elle, est marquée par le terroir et le millésime.

16.5 / 20
Clos des Bouveries

Type Extra brut
Millesime 2006
Gault&Millau Bewertungen
Ce 100% chardonnay, tout en panache, est marqué par une texture veloutée hors normes, des notes de crème fouettée garnie d’amandes effilées et une tension diminuée par la bonhomie du millésime. En bouche, nous apprécions cette définition construite autour des fruits secs et fruits pochés. Synthèse du terroir de Vertus, ce millésime 2006 est parfait dès aujourd’hui. On pourra le déguster avec un filet de sole bonne femme.

15.5 / 20
Cuvée des MOF Sommeliers

Type Extra brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Robe or vert assez soutenue. Les bulles sont fines et forment un cordon tenace. Le nez est sensuel, sur une trame aux arômes de fruits blancs, d'agrumes, de miel d'acacia, de cake au citron. Bien qu'extra-brut, le vin est suave et rond en bouche. Les bulles parviennent à rafraîchir l'ensemble pour conclure sur une finale minérale. Un champagne de crustacés.

15.5 / 20
Extra-Brut Prestige

Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Uniquement des premiers et grands crus pour cet extra-brut essentiellement composé de chardonnay d’une base de 2012. Le nez est équilibré, fin, sur des notes légèrement patinées avec une touche pâtissière. En bouche, le vin, élégant et équilibré, offre une finale bien crayeuse. À proposer avec un poisson blanc.

15 / 20
Extra-Brut Prestige (Magnum)

Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Notes de crème, d’agrumes et de fruits blancs à l'ouverture. En bouche, le vin se révèle équilibré malgré une présence sucrée surprenante pour un extra brut. La bouteille parait étonnement plus épanouie que le magnum qui est, à l’ouverture, un rien plus réduit.

17 / 20
Femme de Champagne

Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Très belle cuvée avec un nez confit, des notes de petits champignons, de truffe, de mandarine confite. La bouche est aussi superbe avec une rondeur et une profondeur bien soutenues par une trame acide préservée. C’est long, équilibré et droit, mais surtout d’une grande buvabilité. On se régale et à ce prix de moins de 100 euros, c’est une belle affaire d’initiés.

18.5 / 20
Femme de Champagne

Type Brut
Millesime 1996
Gault&Millau Bewertungen
La robe offre une teinte or assez soutenue avec des bulles fines qui montent lentement dans le verre, confirmant une belle concentration de matière. Le nez est complexe avec des arômes de fruits blancs compotés, de miel de fleur, de chanterelles, d'épices douces, de chocolat blanc, de citron confit... C'est sans fin. La bouche est encore fraîche sur une matière ronde et mielleuse. On retrouve en flaveurs les arômes que nous avions au nez avec une finale tout en dentelle. Un champagne philosophique. Très belle bouteille à servir sur un repas autour de la truffe.

18 / 20
Femme de Champagne

Type Brut
Millesime 2004
Gault&Millau Bewertungen
Marqué d'une superbe couleur dorée et de fines bulles, ce vin, au nez subtil et raffiné, est complexe sur des arômes de chèvrefeuille, de citron confit et des notes boisées très délicates. La bouche, également très fine, se montre superbe avec les traits de tanins des pinots et le ouaté des grands chardonnays. Ce champagne propose une très belle palette de fruits blancs et d’agrumes, et une finale mentholée élégante. Un vin remarquable en tous points et d’une rare homogénéité.

15 / 20
Fleur de Champagne

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Robe vivante avec des bulles et une mousse denses accompagnant une robe or vert aux reflets argentés. Vivacité visuelle qui se retrouve au nez, avec une trame aromatique présentant des arômes de fruits secs, de fruits blancs et d'agrumes. Les notes florales apportent une délicatesse supplémentaire. Moins de fraîcheur et de vivacité en bouche, avec une matière dominée par des flaveurs de pêche, de poire et une finale minérale. Un champagne de repas.

16.5 / 20
Précieuses Parcelles Bouzy

Type Extra brut
Millesime 2007
Gault&Millau Bewertungen
Un pur pinot noir parcellaire de Bouzy dans le millésime 2007, réputé pas facile. Le nez s’ouvre sur le fruit blanc avec de la poire et du brugnon, avant de se complexifier avec des notes de crème brûlée, vanille, rhubarbe, champignon, craie, puis encore pâte d’amande et bois fin. La bouche est savoureuse, fruitée et complexe avec une franche fraîcheur et une acidité bien présente. Un pur pinot noir qui, sans être chaud et rond, se montre particulièrement structuré. Un vin de gastronomie à associer à un suprême de volaille aux pleurotes.

15.5 / 20
Prestige Millésimé

Type Brut
Millesime 2006
Gault&Millau Bewertungen
La robe or vert est brillante annonçant une belle fraîcheur en bouche. Les bulles animent avec vivacité cette robe. Le nez est fin, délicat et déjà complexe. Les arômes de fruits secs, de fruits blancs et de beurre se mêlent avec délice aux notes de brioche et de vanille. La bouche confirme une belle maturité tout en offrant une structure fraîche. Un champagne pour de beaux poissons.

15 / 20
Réserve

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
The nose of this 2016 based cuvée opens with aromas of apples, fine pastries and yellow fruits. The wine is round on, fine and balanced on the palate. A reliable Brut to be opened generously.

15.5 / 20
Réserve (Magnum)

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
Beau nez, aérien et délicat avec des notes d’amandes grillées concassées, de jus de raisin frais et de chocolat blanc pour ce magnum. La bouche est à l’avenant avec un toucher de bouche net, un fruité bien présent et une finale qui reste sapide. Même remarque que pour la bouteille, un dosage un peu trop appuyé pour un vin plus aéré et un rien plus élégant en magnum.

15.5 / 20
Rosé Prestige

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau Bewertungen
An atypical rosé composed of 80% Pinot Noir from Vertus and 20% Chardonnay. The pale and slightly salmon-coloured robe announces a nose of acidulous red fruit, raspberry, cherry, with a juicy touch of fruit without excess. The Chardonnay refines and lengthens in the mouth, and a salivating side makes you want to have another sip. For an aperitif with mignardises or thin slices of beef jerky.

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