La Table du Vietnam

Gault&Millau's review

Près du pont de l'Alma, la devanture en bois foncé de l'adresse attire le regard, introduit une table ethnique de bonne envergure, où le service, le charme des lieux et la force des traditions jouent de concert pour une expérience convaincante. Aux commandes, Nguyen Ly, qui reproduit sans faute aucune les recettes du pays, et offre un moment dépaysant et mémorable. On n'oubliera pas les rouleaux de printemps, les nems au poulet, les raviolis de riz fourrés aux crevettes ou au porc, le phô, le poisson au caramel, les crevettes sautées au tamarin, mais encore le boeuf sauté à la citronnelle ou le poulet au gingembre. Prix honnêtes.

Address

6 avenue Bosquet
75007 Paris 7
Pont-de-l'Alma

Contact

+33 1 45 56 97 26

Web site

Opening hours

Monday  12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Tuesday  12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Wednesday  12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Thursday  12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Friday  12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Saturday  / 19:00 - 22:30
Sunday 

Team

  • latableduvietnam ,  Manager
  • Nguyen MY,  Manager

Catégories

Klimatyzowane Zwierzęta dozwolone Na wynos Wi-Fi Dla osób niepełnosprawnych Wietnamska Azjatycka

Show the map

Publicité

Menus

Some other adresses

Via Del Campo
Selected by Gault&Millau Selection
13 / 20

Via Del Campo

22 rue du Champ de Mars, 75007 Paris 7

À quelques pas de la Tour Eiffel, le chef Enrico Masia fait vivre une belle tradition italienne, dans ce restaurant avec plafond à caisson et une décoration chic, nappes blanches et beau service. Les propositions à l'ardoise se renouvellent suivant les saisons et les envies : poêlée de girolles, ail et persil avec un jaune d'œuf, andarinos, girolles, jus de veau et pecorino sarde, tagliatelles à la truffe d'automne…

Unico
Selected by Gault&Millau Selection
11.5 / 20

Unico

10 rue Amélie, 75007 Paris 7

Enclave argentine qui fait le pendant de sa sœur rive droite, même qualité des viandes et du service, qui combinés au charme des lieux, assurent une clientèle toujours fidèle. Dans ce décor emblématique de carrelage noir, on retrouve les essentiels du pays, les empanadas, l'os à moelle cuit au charbon d'Argentine, les travers de bœuf, le cœur de rumsteck, la fameuse entrecôte, le picanha pour deux… Desserts classiques, de Paris à Buenos Aires. Cave tournée vers l'Amérique latine.

Tomy&Co
Selected by Gault&Millau Selection
14.5 / 20

Tomy&Co

22 rue Surcouf, 75007 Paris 7

Kuchnia autorska Francuska

Celui qui ne connaît pas encore Tomy Gousset aura sans doute vécu au fond d’une grotte depuis 5 ou 6 ans. Celui que nous avions découvert chez Pirouette puis aidé à s’installer via la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents a depuis parcouru un sacré bout de chemin, multipliant les ouvertures de restaurant et les sorties médiatiques. Dénicher une table chez Tomy n’est pas chose aisée mais, une fois le précieux sésame obtenu, la récompense est au bout, pour cette cuisine de l’instant, moderne, gourmande, rassembleuse et voyageuse : maquereaux grillés à la flamme, quinoa de betterave et légumes en pickles, maigre rôti, figues et compotée de fenouil, coques et sauce au curry, tarte au citron et figues, glace miel et figue et verveine.

Advertisements