Les Closeaux

Au cœur du vignoble ligérien, la table de Christophe et Sophie Lunais est un rendez-vous bucolique et dépaysant, où l'on pourra redécouvrir, dans cet ancien relais de chasse du XVIe siècle, les plaisirs du terroir local. La maison, installée dans un beau domaine arboré, défend une couleur à la fois chic et paysanne, celle du produit authentique et d'un accueil soigné et quasiment bourgeois. Le chef réalise des assiettes de belle actualité, avec des relectures pertinentes, à la façon des betteraves confites, crémeux de fromage de chèvre de la Cabinette, et huile de cameline, du filet de canard, ballottine de légumes d'hiver et sauce aigre douce, du pavé de veau, céleri en mousseline et rôti, sarrasin et jus réduit, ou encore de la belle tarte tatin. Cave de bonne escorte. A partir de 25 €