Le Tastevin

78600 MAISONS-LAFFITTE
13/20
 Table de Chef
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© DR
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12 PHOTOS
Chef
Denis Rivoire
Cuisine
Français
Truc en +
Animaux acceptés | Parking privé
Style
Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
43 € à 99 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Dans cette maison bourgeoise aux décors un peu vieillots, le chef élabore une cuisine à base de produits nobles, dans une réalisation très classique et à des prix mansonniens, environ 40 € chaque plat. Le menu Affaire à 43 € reste plus abordable, avec un choix de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Ravioles de haddock et poireaux, jaune d'œuf au vinaigre de Melfor, émulsion citronnée ou pâté en croûte maison, pavé de thon juste cuit saignant, risotto aux champignons, émulsion ail et persil ou mignon de veau cuit rosé, endives braisées, crème de betteraves, jus de veau réduit, tarte fine aux pommes, glace à la vanille ou sphère chocolat passion, crumble chocolat, dans un ensemble bien réalisé et servi avec amabilité.
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PLAN

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Adresse 9 Avenue Eglé
78600 Maisons-Laffitte
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