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L'avis de Gault&Millau2025
Au cœur des Ecrins, en bas des pistes, cette charmante table montagnarde fait du simple et du classique, dans une atmosphère très locale, aussi plaisante pour les touristique qu'elle joue sur son authenticité. Les assiettes reproduisent les traditions locales, avec la gourmandise qui les caractérise : les planches de fromages et de charcuteries, la croziflette et le mont d'or rôti, ou encore un classique et juste fondant au chocolat, sans oublier le génépi en touche finale. Service souriant. Prix honnêtes.
Chef
