La Garissade

Rating: 11
Author: Gault&Millau

46240 CŒUR DE CAUSSE

11/20
Table Gourmande

9 PHOTOS

Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Terrasse

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

Au coeur du Lot, la table de Cécile et Franck est une formidable expérience régionale, qui combine l'historicité d'une belle auberge du XIIIe siècle en pierre, l'élégance moderne d'un mobilier contemporain et épuré, et une assiette de tradition locale, qui met justement à l'honneur le produit d'ici. La carte assure une bonne variété d'envies, les gambas à la persillade ou bien le classique foie gras IGP mi-cuit, le traditionnel filet de daurade royale en papillote, les tendres côtelettes d'agneau de la ferme Larcher, en cuisson basse et thym, la glace vieille prune de Souillac. La maison propose également ses chambres. Bon accueil.