L'Orfèvre

Rating: 11
Author: Gault&Millau

15 Rue des Orfèvres, 53000 Laval, France

11/20
Table Gourmande

Chef: Joseph Faguer
Truc en +: Accès handicapés | Leçons de cuisine | Menu enfants

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

22,90

L'avis de Gault&Millau 2026

La table de Joseph Faguer est une bonne option dans le vieux centre de Laval, avec sa table à l’angle de la rue des Orfèvres, dont la terrasse est une des plus agréables en été. Sa cuisine de marché ne manque pas d’intérêt, avec ses noix de saint-jacques et houmous de curry vert, son filet de maquereau, crème Dubarry et chorizo, ou encore son fondant chocolat et cacahuète, caramel au gingembre. Menus en bonne rotation.