L'épi'Curieux

Un bar à vins où l'on ne s'ennuie vraiment pas dans l'assiette, et qui fait l'animation en plein centre ville. La recherche de produits régionaux bien sourcés, allié à une bonne patte de cuisinier produit l'effet escompté, celui d'une bistronomie qui se place dans les tables qui comptent : terrine de foie gras aux escargots du Maine chutney de fenouil au marc de jasnières, huîtres bretonnes pochées et crème de chou-fleur, filet de canard sarthois aux prunes et vin jaune pommes pont-neuf...