L'Auberge de Julie

Rating: 11
Author: Gault&Millau

57970 ILLANGE

11/20
Table Gourmande

7 PHOTOS

Truc en +: Animaux acceptés | Menu enfants | Terrasse

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

Une petite auberge comme on les aime au bord de la Moselle, qui s'assure une réputation imperdable pour la simplicité de son projet, l'efficacité des recettes, le savoir-faire de Dominique Gaugin. En terrasse ou à l'intérieur, la sobriété des lieux laisse la place aux belles recettes classiques, bien exécutés, pour une assiette de jambon de pays, une tête de veau sauce gribiche, un cordon bleu de veau maison, une marmite du pêcheur, un steak de cheval aux épices, un duo de crème brûlée. Service souriant.