L'Auberge Campagnarde

Rating: 11
Author: Gault&Millau

01230 ÉVOSGES

11/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Terrasse

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 69

L'avis de Gault&Millau 2025

Au coeur du Bugey, entre Genève et Lyon, Jeanne Marie et Estelle Jacquemet perpétuent dans cette belle maison ancienne la tradition familiale d’une cuisine généreuse et sans chichis où la fraîcheur et l’authenticité sont de rigueur. Carré de veau sauce au bleu de Bresse, poulet fermier à la crème, une compote comme à la maison et des innovations inspirées par l’arrivage du marché comme le flan de crabe sauce au paprika ou l’artichaut. Les prix sont sages, les assiettes bien composées et la cave suffisante.