L'Assiette

75014 PARIS
11/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Chef
David Rathgeber
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Click&Collect
Style
Bistro/Brasserie | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
23 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande Un programme cohérent pour la table de David Rathgeber, une ancienne charcuterie accueillant un bistrot généreux et viandard, où les traditions sont confortablement installées. La maison confirme cet esprit populaire, avec cette ambiance de copains où l'on se partage des plaisirs intemporels, des escargots en pot, des croquettes de pieds de cochon, sauce tartare, un vol-au-vent de ris de veau et volaille, sauce suprême, un paleron de bœuf braisé au vin rouge et carottes fondantes, une crème caramel au beurre salé. Cave adaptée.
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PLAN

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Adresse 181 Rue Du Château
75014 Paris
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    David Rathgeber Chef
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    Christophe Godet Sommelier
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