Une adresse bien ciblée près des remparts, qui réjouit les touristes par sa souplesse et son adaptation, entre mer et tradition, entre la langue de bœuf et les saint-jacques snackées, entre la pintade fermière et l'aile de raie grenobloise. Un fonds solide et de bonnes suggestions sur les ardoises du jour. Très correct menu des Embruns à 30 €.
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