Sur la route du Touquet, cette maison offre un intérieur soigné et une cuisine de marché qui se réinvente avec pertinence. A des prix intéressants, l’escale est profitable, pour un croustillant de chèvre au chorizo, un dos de saumon rôti au tandoori, beurre d’agrumes et risotto vénéré, une crème brûlée à la vanille. Service souriant.
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