L’emplacement, l’emplacement, l’emplacement. On ne peut être mieux vu que sur la place névralgique de la ville, et cette famille peut ainsi rassembler petits et grands gourmands autour d’une ardoise simple et directe : charcuteries, jambon espagnol, tartare, croque, faux-filet frites… On boit les vins du coin, au verre ou au pichet, et les bonnes bières de La Calade.