Jean-Pol Hautbois
51140 PÉVY
Champagnes
Gault&Millau's review
Born into a family of winegrowers, Jean-Pol Hautbois created his champagne brand in 1976. Established in the heart of the Saint-Thierry Massif for five generations, the Hautbois champagne house cultivates 6 hectares of vineyards, planted mainly with pinot noir and pinot meunier and certified HVE and VDC. The work is carried out with respect for tradition and the terroir (grassing, mechanical weeding and ploughing of the soil).
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Bottles from the winery
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
90
/
100
Champagne
Vintage :
2018
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Budget :
25 €
Jean-Pol Hautbois
Harmonie
90
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot meunier
34%
Chardonnay
33%
Budget :
20 €
Jean-Pol Hautbois
Tradition
89
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot meunier
70%
Pinot noir
20%
Budget :
18 €
Jean-Pol Hautbois
Grande Réserve extra brut
91
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
50%
Pinot noir
50%
Jean-Pol Hautbois
Rosé
91
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Varieties :
Pinot noir
45%
Pinot meunier
35%
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
89
/
100
Champagne
Vintage :
2010
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
89
/
100
Champagne
Vintage :
2015
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Jean-Pol Hautbois
Grande Réserve
89
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
50%
Chardonnay
50%
Jean-Pol Hautbois
Coeur de Noirs
90
/
100
Champagne
Vintage :
2012
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
Jean-Pol Hautbois
Cuvée Achille
89
/
100
Champagne
Vintage :
2014
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
