Emmanuel Cosnard

51420 BERRU

Champagnes

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Champagnes

Production Organic

Services On-site sales, Organised visits

Gault&Millau's review

Emmanuel Cosnard represents the fourth generation of this small estate of just over 2 ha, whose oldest vines were planted in 1935. The grapes are taken to the cooperative winery in Berru, a hillside in the northeast of the Reims mountains, to be vinified in individual vats. The harvest is then bottled, and the winemaker takes care of labeling and marketing on the estate. Since 2001, when it was founded, the estate has progressively moved towards an environmentally-friendly approach, and is due to obtain organic certification for the entire estate in 2021.

Plan

Address 4 Rue de la Folie
51420 Berru

NAVIGATE TO

Presentation

Emmanuel Cosnard représente la quatrième génération de ce petit domaine d'un peu plus de 2 hectares, dont les plus anciennes vignes ont été plantées en 1935. Les raisins sont apportés à la cave coopérative de Berru, colline située au nord-est de la montagne de Reims, pour être vinifiés dans des cuves individualisées. La récolte est ensuite embouteillée et le vigneron se charge, au domaine, de l’étiquetage et de la commercialisation. Depuis 2001, date de sa création, l’exploitation s’est progressivement orientée vers une approche respectueuse de l’environnement et a obtenu la certification bio pour l'ensemble du domaine en 2021.