Xut Blanc
Domaine Etxondoa
89
/
100
Wine
Vintage :
2021
Color :
Blanc
Budget :
€15 to €30
Gault&Millau's review 2023
Gault&Millau's review 2023
Specifications
Brand :
Domaine Etxondoa
Name :
Xut Blanc
Year :
2021
Color :
Blanc
Budget :
€15 to €30
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Domaine Etxondoa
Ancien œnologue chez E. Guigal, au Château d’Ampuis, Olivier Pouchoulou a fait le choix de revenir au Pays basque. En 2019, il acquiert 2 ha sur les pentes de l’Arradoy et en loue 2 autres, aujourd’hui 3, déjà plantés. Son travail et la conversion en bio de ses vignes lui permettent d’élaborer quelques cuvées reconnues par la critique pour leur digestibilité et leur absence de rusticité, qu’il s’agisse des vins du domaine ou des cuvées sous la dénomination « Xut », qui se déclinent dans les trois couleurs. N’hésitez pas à prendre rendez-vous pour qu’il vous fasse partager sa passion pour le Pays basque et vous fasse déguster ses vins. Avec des commentaires en français, basque ou anglais, au choix.
Services
Catering, On-site sale, Organized visits
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