Gault&Millau's review
In 1902, Henri Lebrun, son and grandson of winegrowers, founded the Paul Lebrun champagne house, named after his son, becoming one of the first récoltants-manipulants in Cramant, in the heart of the Côte des Blancs. Paul Lebrun's consolidation and investment marked the beginning of expansion, reinforced by his union with Marie-Louise. In the 1960s, the vineyard was restructured and extended to include the former sapinière of the Côte du Sézannais. In the 1970s, Jean Vignier, Paul's son-in-law, developed special relationships with customers and created a tasting room. Today, Nathalie and Jean, representatives of the sixth generation, continue to defend the house's identity, centered on Chardonnay, the emblematic grape variety of the Côte des Blancs, planted on 16 ha.
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Presentation
Depuis le XIXe siècle, la famille Lebrun est une lignée de vignerons installée à Cramant, au cœur de la côte des Blancs. L’histoire débute avec Jules Lebrun qui, en 1860, façonne les premières vignes et creuse à la main une cave en craie, toujours utilisée aujourd’hui. En 1902, Henri Lebrun fonde la maison Paul Lebrun, et son fils Paul enrichit cet héritage par la suite, en cultivant deux terroirs : la minéralité des grands crus de la côte des Blancs et la richesse florale et fruitée des terres du Sézannais. C’est le début d’une histoire entre tradition et innovation.
Bottles from the winery
