Brimoncourt

51150 AŸ-CHAMPAGNE

Champagnes

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Champagnes

Production Reasoned

Services On-site sales, Organised visits

Gault&Millau's review

La maison Brimoncourt est une marque historiquement bien établie, rachetée en 2008 par Alexandre Cornot, un passionné visionnaire des vins de la Champagne qui s’est entouré d’une équipe jeune et efficace. La maison porte un soin particulier à sélectionner ses chardonnays dans le Sézannais et la célèbre côte des Blancs. Les pinot noir et pinot meunier proviennent de la montagne de Reims et de la vallée de la Marne. La marque propose une large gamme de champagnes assemblés de main de maître par un jeune œnologue au goût certain pour les vins élégants, purs et ciselés. Brimoncourt se fait doucement mais certainement une place de choix parmi les références de l’appellation. L’extra-brut nous semble particulièrement bien refléter cette philosophie de la Champagne.

Plan

Address 84 Boulevard Charles de Gaulle
51150 Aÿ-Champagne

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Presentation

Brimoncourt, située à Aÿ, dans le cœur historique du vignoble champenois, évolue dans des bâtiments et jardins bicentenaires, symbolisant un engagement à soigner chaque étape de l'élaboration de ses vins. L’hôtel particulier Brimoncourt, construit en 1875 à Reims, abrite leur quartier général depuis désormais 150 ans. Inspirée par l’esprit Régence du XVIIIe siècle, la maison incarne un hommage intemporel à l’histoire des vins de Champagne, fondé sur les valeurs d’élégance, de partage, d’indépendance et de légèreté.