Bouché Père & Fils
51530 PIERRY
Champagnes
3 PHOTOS
Gault&Millau's review
Founded by Abel Bouché in 1920 with a single hectare, this four-generation family-run business, based in Pierry, farms 30 hectares in nine Champagne villages. This geographical spread (much of which is Premier Cru and Grand Cru) lends the range an aromatic complexity due to the diversity of soils and climates. José and Nicolas Bouché, the current owners, are preparing for vinification in temperature-controlled stainless steel vats and extended bottle ageing of between four and ten years, for the seven cuvées in the range. The estate welcomes guests free of charge.
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Bottles from the winery
Bouché Père et Fils
Cuvée Réservée
89
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
40%
Pinot noir
30%
Budget :
25€ to 45€
Bouché Père et Fils
Cuvée Saphir
88
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
75%
Pinot noir
20%
Budget :
25€ to 45€
Bouché Pére et Fils
Expertise 7
88
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
75%
Chardonnay
25%
Budget :
25€ to 45€
Bouché Pére et Fils
Millésime
91
/
100
Champagne
Vintage :
2009
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
75%
Chardonnay
25%
Budget :
25€ to 45€
Bouché Père & Fils
Vintage
92
/
100
Champagne
Vintage :
2008
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Budget :
25€ to 45€
Bouché Père et Fils
Blanc de Noirs
92
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
80%
Pinot meunier
20%
Budget :
25€ to 45€
Bouché Père et Fils
Blanc de Blancs
91
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
Budget :
25€ to 45€
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