Racines

53000 LAVAL
11/20
 Gourmet Restaurant
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10 PHOTOS
Chef
Clément Guyon
Cooking
French | Local
Services
Terrace
Budget (€)
Indicative price per person (excl. drinks)
21.90 to 70

Gault&Millau's review 2026

Clément Guyon vient étoffer l’offre lavalloise avec un bistrot bien dans son époque, une décoration épurée et de bon goût, une cuisine de bistrot actuelle à prix raisonnable. Son menu à 24,90 € donne à voir des compositions efficaces, un risotto aux champignons et parmesan, un poisson avec une crème de céleri-rave et légumes glacés, un carré de cochon rôti, mousseline d’oignons rouges et myrtilles, sauce moutarde à l’ancienne, ou encore une tartelette à la figue et crème. Bon service.

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99 Rue du Pont de Mayenne, 53000 Laval, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
99 Rue du Pont de Mayenne 53000 Laval
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    Clément Guyon Chef
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