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La Tablée

76620 LE HAVRE
11/20
 Gourmet Restaurant
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Cooking French | healthy | Modern
Price Indicative price per person (excl. drinks)
39 € to 77 €
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Gault&Millau's review
11/20
Gourmet Restaurant Antoine et Andréa font vivre cette table de l’ouest havrais, loin des autres et bien soutenue par une clientèle fidèle. Les cuisines délivrent, dans la continuité des prédécesseurs, une assiette bistronomique recherchée, qu’on peut découvrir en premier lieu dans le menu de saison à 39 €, où les poireaux viennent en mosaïque à l’algue nori, œufs de caille aux graines de sésame noir, radicelles séchées et vinaigrette de poireau grillé, le quasi de veau est en croûte de pistaches, mousseline de pommes de terre, jus de viande au miel de coriandre et légumes glacés, enfin le dessert autour de la framboise et du poivron, fraîcheur d’artemisia. Menu dégustation à 77 €.
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MAP
Address 69 Rue Guillemard
76620 Le Havre
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Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
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Chef
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Pastry Cook
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