Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

La Fourchette Adroite

81000 ALBI
11/20
 Gourmet Restaurant
SHARE
BOOK
Cooking French | Traditional
Services Children's menu | Disabled access | Pets allowed | To go
Price Indicative price per person (excl. drinks)
37 €
Gault&Millau's review
11/20
Gourmet Restaurant Littéralement en face du palais de la Berbie, cette table de marché est parfaitement située pour accueillir le flux des pèlerins de Sainte-Cécile, les amateurs de Toulouse-Lautrec et les amoureux de vieilles pierres. Le dimanche après la messe et les beaux jours d’été remplissent très rapidement les lieux d’une foule animée et joyeuse, partageant un appétit certain et bien satisfait par le chef Nicolas Roussel. Ce dernier défend une ligne classique et sage, des produits régionaux bien amenés comme une salade d’endives, dés de roquefort, noix, lardons, gésiers de canard et tranches de magret séché, un pavé de veau bien assaisonné, sauce poivre vert, blanc de poireau snacké à la plancha, champignons en persillade, un millefeuille, crème pâtissière au praliné, coulis de caramel et glace au caramel beurre salé. Formules à 27 et 35 €.
READ MORE ...
READ LESS ...
MAP
Address 7 Place de L'Archevêché
81000 Albi
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner
People
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pastry Cook
Created with Fabric.js 5.2.4 Pastry Cook
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Nearby restaurants

Open
Bruit en Cuisine
11
/ 20
Gourmet Restaurant
Bruit en Cuisine
Address 81000 ALBI
Cooking French | Traditional
Budget 28 €
Open
Opulence
11.5
/ 20
Gourmet Restaurant
Opulence
Address 81000 ALBI
Cooking French | Traditional
Budget 18 €
Open
Cascarbar
11
/ 20
Gourmet Restaurant
Cascarbar
Address 81000 ALBI
Cooking French
Budget 19 €
Open
Amapola Kitchen & Coffee
11.5
/ 20
Gourmet Restaurant
Amapola Kitchen & Coffee
Address 81000 ALBI
Cooking Modern
Budget 32 € to 55 €
Open
Le Lautrec
12
/ 20
Gourmet Restaurant
Le Lautrec
Address 81000 ALBI
Chef Sandrine Caramelli
Cooking French
Budget 20 € to 38 €
Open
Lou Sicret
Selected
Lou Sicret
Address 81000 ALBI
Chef Laurent Fonvieille
Cooking Provençale | Traditional

Nearby hotels

Open
Hôtel La Réserve
Exceptional Hotel
Hôtel La Réserve
Address 81000 ALBI
Services Charm, Disabled access, Golf, Meeting rooms, On-site catering, Pets allowed
Budget 178 €
Open
Domaine de La Monestarié
Prestige Hotel
Domaine de La Monestarié
Address 81150 BERNAC
Services Bed & Breakfast, Meeting rooms, Private Parking, Reception room, Swimming pool
Budget 139 €
Open
Hôtel Château de Salettes
Prestige Hotel
Hôtel Château de Salettes
Address 81140 CAHUZAC-SUR-VÈRE
Services Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Private Parking, Restaurant selected by G&M, Room service
Budget 321 €
Restaurant
Open
Château de Fiac
Prestige Hotel
Château de Fiac
Address 81500 FIAC
Services Disabled access, Meeting rooms, Reception room, Room service, Spa, Swimming pool
Budget 215 €
Open
Hôtel L'Ancienne Auberge
Prestige Hotel
Hôtel L'Ancienne Auberge
Address 81140 PUYCELSI
Services Charm, Meeting rooms, On-site catering
Budget 95 €
Open
Château de Labro
Selected
Out of ranking
Château de Labro
Address 12850 ONET-LE-CHÂTEAU
Services Bed & Breakfast, Pets allowed, Private Parking, Swimming pool
Budget 175 €
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
Become Partners
Learn more