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L'Ambroisie

65320 BORDÈRES-SUR-L'ÉCHEZ
13/20
 Chef's Restaurant
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Cooking French | Local | Traditional
Services For people with disabilities | Terrace
Price Indicative price per person (excl. drinks)
21€ à 70€
Gault&Millau's review
13/20
Chef's Restaurant La table a trouvé ses marques, les habitués, malgré un changement de cuisine depuis la reprise de l'établissement, sont toujours là. Matthew Bayliss décline des assiettes bien faites et généreuses. On retrouve la saveur véritable des jolis produits travaillés avec des accompagnements justes, que le chef vient parfois présenter et expliquer en salle. Finesse parfois, gourmandise aussi, tout est là pour passer un bon moment. Cassandra Potier assure un relais très agréable en salle, et la cave visite bien tout le Sud-Ouest, du Languedoc au Bordelais.
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Plan
Address 48 Rue De l'Arbizon
65320 Bordères-sur-l'Échez
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner
People
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pastry Cook
Created with Fabric.js 5.2.4 Pastry Cook
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Restaurant 13/20  

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