Gault&Millau

The Place
News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
E-Shop
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Ga Jeong Jip

75001 PARIS
Sponsored
SHARE
4 PHOTOS
Cooking
Services Takeaway
Disable your adblocker
Description
Sponsored Un restaurant-concept coréen alliant authenticité et bistronomie s’est installé à deux pas du Forum des Halles ! Une devanture de caractère laisse place à un intérieur intimiste au décor rétro chic. Les nombreux accessoires en provenance de Corée du Sud contribuent à recréer l’ambiance du Pays du Matin frais pendant les années 80-90 : une esthétique séduisante servant de cadre à la cuisine travaillée du chef Hyeonsik Han dont la carte revisite les plats typiques de Corée du Sud à la manière de l’époque. Le poulet, servi avec une panure tendre et moelleuse, est relevé d’un assaisonnement simple, tandis que le tteokbokki dévoile une sauce issue d’un procédé de maturation pour une saveur nouvelle, acidulée et douce. Certains plats, comme le dwaeji gukbap (bouillon de porc façon gomtang) s’inscrivent dans une veine plus contemporaine. À côté, on retrouve des recettes simples et familiales tels le ganjang gyeran-bap (riz au soja et à l’œuf) ou des déclinaisons du deopbap coréen. À découvrir sur place ou à emporter. Restaurant ouvert en continu du vendredi au samedi, de 12h à 22h30.
READ MORE ...
READ LESS ...
MAP
Address 14 Rue Sauval
75001 Paris
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner

Nearby restaurants

Open
La Poule au Pot
14
/ 20
Chef's Restaurant
La Poule au Pot
Address 75001 PARIS
Chef Jean-François Piège
Cooking French | Traditional
Budget 60 € to 96 €
Open
La Régalade Saint-Honoré
14
/ 20
Chef's Restaurant
La Régalade Saint-Honoré
Address 75001 PARIS
Chef Bruno Doucet
Cooking French | Signature cuisine
Budget 55 €
Open
Yam'Tcha
15
/ 20
Remarkable Restaurant
Yam'Tcha
Address 75001 PARIS
Chef Adeline Grattard
Cooking Chinese | French
Budget 170 €
Open
La Renommée
13
/ 20
Chef's Restaurant
La Renommée
Address 75001 PARIS
Cooking French
Open
Clover Grill
13
/ 20
Chef's Restaurant
Clover Grill
Address 75001 PARIS
Chef Jean-François Piège
Cooking Grill & barbecue
Budget 74 €
Open
Garde Robe
Selected
Garde Robe
Address 75001 PARIS
Cooking French | Traditional
Budget 21.5 €
Disable your adblocker

Nearby hotels

Open
Hôtel Madame Rêve
Exceptional Hotel
Hôtel Madame Rêve
Address 75001 PARIS
Services Disabled access, Fitness room, Pets allowed, Private Parking, Spa
Budget 620 €
Open
Cheval Blanc Paris
Exceptional Hotel
Cheval Blanc Paris
Address 75001 PARIS
Services Disabled access, Fitness room, Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Pets allowed
Budget 1150 €
Restaurant
Open
Grand Hôtel du Palais Royal
Exceptional Hotel
Grand Hôtel du Palais Royal
Address 75001 PARIS
Services Disabled access, Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Private Parking, Restaurant selected by G&M
Budget 680 €
Open
Hôtel Bachaumont
Prestige Hotel
Hôtel Bachaumont
Address 75002 PARIS
Services Disabled access, Minibar, Pets allowed, Room service
Budget 284 €
Open
Drawing Hotel
Prestige Hotel
Drawing Hotel
Address 75001 PARIS
Services Disabled access, Room service
Budget 207 €
Open
Les Bains Paris
Exceptional Hotel
Les Bains Paris
Address 75003 PARIS
Services Charm, Minibar, On-site catering, Reception room, Restaurant selected by G&M, Room service
Budget 387 €
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
Become Partners
Learn more