Au bord de la rivière à truites, cette auberge maintient le cap d'une table rurale moderne et accueillante. L'intérieur est soigné, la cuisine fait l'effort de se renouveler sur des bases classiques : pain de poisson tomate ail basilic, foie gras au pommeau et pain d'épices, duo de bœuf normand et veau de lait en tartare, magret sauce miel et cidre. Service bien organisé.
Chef
