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OBBO

44000 NANTES
11.5/20
 Gourmet Restaurant
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© Anatole Gonon
© Anatole Gonon
7 PHOTOS
Chef Antoine Gaudin
Cooking French | Local | Organic
Price Indicative price per person (excl. drinks)
20€ à 55€
Gault&Millau's review
11.5/20
Gourmet Restaurant De beaux accords pour ce "restaurant pâtissier" entre sucré et salé, entre assiettes et verres, dans un climat détendu et plutôt raffiné. Au déjeuner, le menu à 25 € offre peu de choix mais des plats déjà bien travaillés, et le soir, c'est free style avec un catalogue appétissant dans lequel on pioche façon tapas sans se soucier de l'ordre de dégustation : shiitakés noisettes grillées sabayon café, joue de porc braisé betterave confite polenta grillée bouillon nori, brique à l'ail des ours, champignons en crumble et meringue pain d'épice crémeux dulce céleri... En cave, une sélection bien inspirée, au verre ou à la bouteille, et des propositions d'accords originaux.
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Plan
Address 10 Allée des Tanneurs
44000 Nantes
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner
People
Created with Fabric.js 5.2.4
Antoine Gaudin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Antoine Gaudin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Antoine Gaudin Pastry Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Antoine Gaudin Pastry Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Guillaume Claireau Head sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Guillaume Claireau Head sommelier

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