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Les Pêcheurs

06160 ANTIBES
15/20
 Remarkable Restaurant
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BOOK
© JulieCharvin, CdeSaint-Exupéry
© JulieCharvin, CdeSaint-Exupéry
© GiulioGhirardi
6 PHOTOS
Chef Nicolas Rondelli
Services Access disabled | Valet parking
Price Indicative price per person (excl. drinks)
155 € to 195 €
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Gault&Millau's review
15/20
Remarkable Restaurant Antibes est sans aucun doute la destination qui monte. Au cœur de la French Riviera, son décor de rêve et la douceur qui règne ici face aux iles de Lérins nous plonge dans une sérénité absolue. La terrasse offre l'un des plus beaux points de vue, pour un cocktail en admirant le coucher de soleil. Le service très Relais & Châteaux s'est plutôt bien adapté aux codes du Beach Club. On évitera néanmoins le short claquettes : "ici les hommes sont en veste, et les femmes ont les jambes couvertes". Oui chef ! Et pourtant tout ici est douceur et souplesse. La jeune équipe vous met à l'aise, et vous aide à choisir dans une vraie carte, avec de très jolis plats inspirés par la Méditerranée. Les petits pois du pays à cru et dorade royale marinée au sel, tout comme ces petites asperges vertes de Mallemort font une belle entame. Les gamberoni rouges, seront quant à elles vites oubliées, malgré ce joli travail de têtes aux effluves de citron. Passons aux choses sérieuses : la pêche locale de l'ami Tony est une invitation au voyage à elle seule. Ce soir, une très belle dorade beaux-yeux, accompagnée d'un condiment asperge blanche, et d'une soupe de roche façon maltaise, aux zestes d'orange. C'est divin. Et si vous préférez les saveurs terriennes, la noisette d'agneau fermier du Pays d'Oc sera escortée de fenouil et d'un parfum de safran. Gardez un peu de place pour les desserts ! Le baba vanille et agrumes est arrosé à table de limoncello maison, accompagné d'une très onctueuse crème à la vanille. Prix attendus pour cette qualité, une escale chic et sincère, le capitaine Nicolas Rondelli veillant au grain avec talent.
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MAP
Address 10 Boulevard Maréchal Juin
06160 Antibes
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner
People
Created with Fabric.js 5.2.4
Nicolas Rondelli Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Nicolas Rondelli Chef
Cyril Jaegle
Cyril Jaegle Head sommelier
Cyril Jaegle Cyril Jaegle Head sommelier
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