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Émotions

57050 PLAPPEVILLE
13.5/20
 Chef's Restaurant
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BOOK
© Emotions
© Emotions
© Emotions
3 PHOTOS
Chef Mickaël Emo
Cooking French | Local | Traditional
Services Pets allowed
Price Indicative price per person (excl. drinks)
39 € to 98 €
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Gault&Millau's review
13.5/20
Chef's Restaurant Mickaël Emo a commencé comme stagiaire au jardin d'Adam, et se trouve aujourd'hui à la tête de l'établissement, sobrement intitulé Émotions. La réputation de la maison est bien maintenue, avec cette cuisine de saison d'une belle maîtrise, traduisant aussi bien la jeunesse du chef que son expérience. Les assiettes en slash sont bien dressées, une tartelette tomate, pastèque, burrata fumée et citron vert, le homard bleu au barbecue, saucisse de cochon fermier au fenouil et jus réduit, la paume de ris de veau braisé, brocolis et citron confit, le riz au lait fermenté, abricot et glace au foin. Menus de 39 à 98 €.
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MAP
Address 50 Rue du Général de Gaulle
57050 Plappeville
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Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
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Sunday Lunch Dinner
People
Created with Fabric.js 5.2.4
Mickaël Emo Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Mickaël Emo Chef
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