Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

La Fourchette Adroite

81000 ALBI
11/20
 Gourmet Restaurant
SHARE
BOOK
Cooking French | Traditional
Services Children's menu | Disabled access | Pets allowed | To go
Price Indicative price per person (excl. drinks)
37€
Gault&Millau's review
11/20
Gourmet Restaurant Littéralement en face du palais de la Berbie, cette table de marché est parfaitement située pour accueillir le flux des pèlerins de Sainte-Cécile, les amateurs de Toulouse-Lautrec et les amoureux de vieilles pierres. Le dimanche après la messe et les beaux jours d’été remplissent très rapidement les lieux d’une foule animée et joyeuse, partageant un appétit certain et bien satisfait par le chef Nicolas Roussel. Ce dernier défend une ligne classique et sage, des produits régionaux bien amenés comme une salade d’endives, dés de roquefort, noix, lardons, gésiers de canard et tranches de magret séché, un pavé de veau bien assaisonné, sauce poivre vert, blanc de poireau snacké à la plancha, champignons en persillade, un millefeuille, crème pâtissière au praliné, coulis de caramel et glace au caramel beurre salé. Formules à 27 et 35 €.
READ MORE ...
READ LESS ...
Plan
Address 7 Place de L'Archevêché
81000 Albi
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner
People
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pastry Cook
Created with Fabric.js 5.2.4 Pastry Cook
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Nearby restaurants

Bruit en Cuisine
Open
11/20
 Gourmet Restaurant

Bruit en Cuisine

Address 81000 ALBI
Cooking French | Traditional
Budget 28€
Opulence
Open
11.5/20
 Gourmet Restaurant

Opulence

Address 81000 ALBI
Cooking French | Traditional
Budget 18€
Cascarbar
Open
11/20
 Gourmet Restaurant

Cascarbar

Address 81000 ALBI
Cooking French
Budget 19€
Amapola Kitchen & Coffee
Open
11.5/20
 Gourmet Restaurant

Amapola Kitchen & Coffee

Address 81000 ALBI
Cooking Modern
Budget 32€ à 55€
Le Lautrec
Open
12/20
 Gourmet Restaurant

Le Lautrec

Address 81000 ALBI
Chef Sandrine Caramelli
Cooking French
Budget 20€ à 38€
Lou Sicret
Open
Original Restaurant

Lou Sicret

Address 81000 ALBI
Chef Laurent Fonvieille
Cooking Provençale | Traditional

Nearby hotels

Hôtel La Réserve
Open
Exceptional Hotel

Hôtel La Réserve

Address 81000 ALBI
Services Charm, Disabled access, Golf, Meeting rooms, On-site catering, Pets allowed
Domaine de La Monestarié
Open
Prestige Hotel

Domaine de La Monestarié

Address 81150 BERNAC
Services Bed & Breakfast, Meeting rooms, Private Parking, Reception room, Swimming pool
Hôtel Château de Salettes
Open
Prestige Hotel

Hôtel Château de Salettes

Address 81140 CAHUZAC-SUR-VÈRE
Services Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Private Parking, Restaurant selected by G&M, Room service
Restaurant 14.5/20  
Château de Fiac
Open
Prestige Hotel

Château de Fiac

Address 81500 FIAC
Services Disabled access, Meeting rooms, Reception room, Room service, Spa, Swimming pool
Hôtel L'Ancienne Auberge
Open
Prestige Hotel

Hôtel L'Ancienne Auberge

Address 81140 PUYCELSI
Services Charm, Meeting rooms, On-site catering
Château de Labro
Open
Out of ranking

Château de Labro

Address 12850 ONET-LE-CHÂTEAU
Services Bed & Breakfast, Pets allowed, Private Parking, Swimming pool

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners
Become a Partner
LEARN MORE