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L'Aromate

14000 CAEN
12/20
 Gourmet Restaurant
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© danslalentilledemlledeufrefood
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4 PHOTOS
Chef De Saint Jores Inès
Cooking French | Traditional
Services Children's Menu | Cooking lessons | Disabled access
Price Indicative price per person (excl. drinks)
29 € to 56 €
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Gault&Millau's review
12/20
Gourmet Restaurant Inès de Saint-Jores et Axel de Caseneuve tiennent l’une des meilleures tables sur le segment, un bistrot de quartier élégant et sérieux, sachant faire du simple sans sacrifier l’exécution. L’endroit est bien tenu et sans prétention, des tables sans nappe et des chaises Thonet, couleurs contemporaines et décoration épurée. Les trois menus vont de quatre à sept assiettes, où les saisons dirigent bien la constitution, un tartare de concombre aux herbes, poisson mariné et émulsion iodée, le bar snacké, crème de chou-fleur à la vanille, tomates rôties, échalote confite et sauce vierge, le magret de canard, caviar d’aubergine, condiment prune sauvage et sésame, jus réduit et carotte croustillante, un crémeux à la vanille, compotée et sorbet à la mirabelle, coulis estragon. Bon service.
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MAP
Address 9 Rue Gémare
14000 Caen
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner
People
Created with Fabric.js 5.2.4
De Saint Jores Inès Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 De Saint Jores Inès Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Axel De Caseneuve Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Axel De Caseneuve Chef
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