Au Martin Bleu

37000 TOURS
11.5/20
 Gourmet Restaurant
SHARE
4 PHOTOS
Chef
Florent Martin
Cooking
Traditional
Style
With friends
Price Indicative price per person (excl. drinks)
28 €

Gault&Millau's review

11.5/20
Gourmet Restaurant C’est un pilier de l’avenue Grammont, où tous les amateurs de poissons se rendent en confiance, l’adresse de Florent Martin étant la spécialiste du poisson de Loire et des traditions. Ce sont des assiettes de bon niveau, profitant de produits d’une belle qualité et travaillés par un chef expérimenté. Les incontournables, en dehors du menu à 28 €, méritent évidemment d’être connus, les tronçons d’anguille en persillade, le poisson du jour et vol-au-vent de moules de bouchot, petits légumes et chorizo ibérique, ou encore la traditionnelle beuchelle tourangelle. Service aimable.
READ MORE ...
READ LESS ...

MAP

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Address 34 Avenue de Grammont
37000 Tours
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner
People
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Florent Martin Chef
    Created with Fabric.js 5.2.4 Florent Martin Chef