Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 All rights reserved

Gastronomy people

  • Wine
  • Hotel
  • Cooking
  • Front of house
  • Baking
Vincent ARNOULD
Chef

Vincent ARNOULD

Awards Meilleur Ouvrier de France
Where Le Vieux Logis
Mathieu AUMONT
Chef

Mathieu AUMONT

Awards Trophée Naturalité, Jeune Talent de l'Année
Where Aux Pesked
Nicolas BEAUMANN
Chef

Nicolas BEAUMANN

Where Maison Rostang
Julien BINZ
Chef

Julien BINZ

Awards Trophée Excellence, Trophée Espoir, Jeune Talent de l'Année
Where Restaurant Julien Binz
Hugo BOURNY
Chef

Hugo BOURNY

Where Lucas Carton
Clément BOUVIER
Chef

Clément BOUVIER

Where Ursus
Stéphane CARRADE
Chef

Stéphane CARRADE

Awards Grand(e) de Demain
Where Skiff Club de l'Hôtel Ha(a)ïtza
Stéphane CHAMBON
Chef

Stéphane CHAMBON

Where Le Pont de l'Ouysse, Bistrot Chambon
David CHARRIER
Chef

David CHARRIER

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Les Belles Perdrix de Troplong Mondot
Édouard CHOUTEAU
Chef

Édouard CHOUTEAU

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Grand(e) de Demain
Where La Laiterie
Charles COULOMBEAU
Chef

Charles COULOMBEAU

Awards Trophée Grand(e) de Demain, Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where La Maison dans le Parc, Yozora
Mathieu VIANNAY
Chef

Mathieu VIANNAY

Awards Meilleur Ouvrier de France
Where La Mère Brazier
Loïc VILLEMIN
Chef

Loïc VILLEMIN

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Grand(e) de Demain, Grand(e) de Demain
Where Toya
Aurélien VÉQUAUD
Chef

Aurélien VÉQUAUD

Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where La Passagère
Jonathan WAHID
Chef

Jonathan WAHID

Where Restaurant Fanny Rey & Jonathan Wahid
See More

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners