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Sébastien NAVECTH
Chef : 1 restaurant
Presentation
Biography & Awards
1965
Naissance à Mende
1981
Apprentissage au Dodin Bouffant, à Paris
1986
Pâtissier, puis chef de partie chez Alain Chapel, à Mionnay
1989
Découverte de l’Italie et de sa gastronomie
1991
Découverte de la gastronomie chinoise à Hong Kong
1995
Ouverture du restaurant La Safranière, à Mende
1998
Entrée dans le Guide Jaune
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