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Nicolas MOUTON
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Nicolas MOUTON

Chef : 1 restaurant
Presentation

 

Biography & Awards
1978 Naissance à Dunkerque
1999 Le Flore, à Bruxelles
2000 Commis à l’Hôtel de Crillon, avec Dominique Bouchet
2001 Commis au Bristol, avec Éric Frechon
2002 Chef de partie (garde-manger, sauce, poisson) à l’Hôtel Sheraton, à Roissy, auprès de Jean-Michel Kirch
2003 Chef privé à Monaco
2006 Premier poste de chef au Château d’Ermenonville
2009 Chef et propriétaire du restaurant La Fourchette du Printemps
2017 Ouverture d’une deuxième adresse, la Brasserie La Place (devenu Vatel), à Chantilly (

Its restaurants

Open
La Fourchette du Printemps
13.5
/ 20
Chef's Restaurant
La Fourchette du Printemps
Address 67150 ERSTEIN
Chef Nicolas Mouton
Cooking French | Gastronomic
Budget 75 €
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