Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Julien LAVANDET

Julien LAVANDET

Chef : 1 restaurant
Presentation

 

Biography & Awards
1983 Naissance à Nîmes
2004 Ouverture de La Table de Julien, à Saint-Maximin
2012 La Table 2 Julien, à Montaren-et-Saint-Médiers
2016 Gérance de L’Artémis, à Uzès
2018 Jeune Talent de l'Année
2022 Ouverture de Maison Lavandet au Domaine de Privadière, à Garrigues-Sainte-Eulalie

Its restaurants

Maison Lavandet - Le Domaine de Privadière
Open
14.5/20
 Chef's Restaurant

Maison Lavandet - Le Domaine de Privadière

Address 30190 GARRIGUES-SAINTE-EULALIE
Chef Julien Lavandet
Cooking French | healthy
Budget 95€ à 125€

Its recipes

Peanut beef tataki & onion tempura Main dish

Peanut beef tataki & onion tempura

Maison Lavandet chef Julien Lavandat presents a beef tataki with peanut and onion tempura, an easy dish ready in 30 minutes, with universal flavors.
More information
Chef Julien LAVANDET
Restaurant Maison Lavandet - Le Domaine de Privadière
30190 GARRIGUES-SAINTE-EULALIE

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners
Become a Partner
LEARN MORE