Julien LAVANDET
Presentation
Biography & Awards
1983
Naissance à Nîmes
2004
Ouverture de La Table de Julien, à Saint-Maximin
2012
La Table 2 Julien, à Montaren-et-Saint-Médiers
2016
Gérance de L’Artémis, à Uzès
2018
Jeune Talent de l'Année
2022
Ouverture de Maison Lavandet au Domaine de Privadière, à Garrigues-Sainte-Eulalie
Its recipes
Peanut beef tataki & onion tempura
Maison Lavandet chef Julien Lavandat presents a beef tataki with peanut and onion tempura, an easy dish ready in 30 minutes, with universal flavors.
More information
Julien LAVANDET
Our partners
Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...
See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau
All our partners
Become
a Partner
LEARN MORE
