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Fabien FERRÉ
Chef : 1 restaurant
Biography & Awards
1988
Naissance à Autun (Saône-et-Loire)
2010
Sous-chef à la Maison Troisgros (Roanne)
2013
Sous-chef à l’Hôtel & Spa du Castellet
2016
Chef adjoint à l’Hôtel & Spa du Castellet
2018
Finalist Meilleur Ouvrier de France
2023
Chef exécutif l’Hôtel & Spa du Castellet
Its restaurants
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