International
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Benjamin BASSE
Chef de service : 1 restaurant
Presentation
Biography & Awards
1981
Naissance à Vincennes
2003
Commis au Grand Véfour, à Paris, aux côtés du chef Guy Martin et du directeur de salle Christian David
2005
Commis, demi-chef de rang, puis premier chef de rang au Meurice, à Paris
2013
Extra banqueting au Ritz et au George V, à Paris
2021
Assistant maître d’hôtel à La Gourmandière (La Table d’Olivier / Bistr'Aurélia), à Vannes
2023
Trophée Jeune Talent Service en Salle
Its restaurants
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