Please wait

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Qatar Airways et Yannick Alléno : une alliance gastronomique au sommet

Qatar Airways et Yannick Alléno : une alliance gastronomique au sommet

Mathilde Bourge | 6/19/25, 2:00 PM
Disable your adblocker

La compagnie aérienne Qatar Airways s’associe à Yannick Alléno pour une collaboration d’exception. Ensemble, ils redéfinissent l’expérience culinaire des passagers First et Business Class, tant dans les airs que dans les salons VIP.

C’est un partenariat inédit entre deux figures emblématiques de leurs univers respectifs : Qatar Airways, régulièrement élue meilleure compagnie aérienne au monde, et Yannick Alléno, à la tête 19 restaurants dans 7 pays, dont Alléno Paris - Pavillon Ledoyen (5 toques). L’objectif ? Élever l’art du voyage en conjuguant luxe, innovation et haute gastronomie.

Ce rapprochement illustre une vision commune de l’excellence et de l’hospitalité. Pour la compagnie qatarie, il s’agit de continuer à repousser les standards du confort et du raffinement, en intégrant une proposition culinaire inspirée, inventive et résolument française.

Des créations exclusives à découvrir en vol et au sol

Les passagers de la First et de la Business Class sur les lignes Paris-Doha et Doha-Paris seront les premiers à savourer les créations de Yannick Alléno. Pensées comme une immersion dans la "Cuisine Moderne" du chef, ces recettes exclusives allient sophistication française et influences du monde entier.

Mais l’expérience va bien au-delà du plateau-repas haut de gamme. Le partenariat se déploie à plusieurs niveaux :

  • Ouverture d’un restaurant Pavyllon dans le First Class Lounge de l’aéroport international Hamad à Doha, où l’on retrouvera le concept de comptoir gastronomique cher au chef.
  • Signature des menus à bord, avec des plats conçus sur mesure pour les vols entre Paris et Doha.
  • Création de recettes exclusives pour le salon Qatar Airways à l’aéroport Paris-Charles de Gaulle.

Un art de vivre célébré à 10 000 mètres d’altitude

Avec cette initiative, Qatar Airways entend transformer chaque vol en une expérience sensorielle unique. En s’associant à l’un des chefs les plus novateurs de sa génération, la compagnie place la gastronomie au cœur de son service premium. Un moyen d’offrir aux voyageurs non seulement un déplacement, mais un moment hors du temps, marqué par le goût, le partage et l’émotion.

Disable your adblocker

These news might interest you

Nos hôtels préférés avec des retraites thématiques
Hotels & Bed & Breakfast
Nos hôtels préférés avec des retraites thématiques
Aux confins de la campagne, au bord d’un lac ou en plein Paris, des hôtels 4 et 5 étoiles organisent des retraites autour de thématiques variées. Leur point commun ? Le bien-être, l’évasion… et une vraie déconnexion.
Pierre Gagnaire en 5 plats
News & Events
Pierre Gagnaire en 5 plats
L’emblématique Pierre Gagnaire, Membre de l’Académie Gault&Millau, revient pour nous sur ces plats qui ont marqué sa carrière et son univers culinaire.
Ces hôtels insolites référencés chez Gault&Millau
Hotels & Bed & Breakfast
Ces hôtels insolites référencés chez Gault&Millau
Cabane dans les arbres, suite troglodyte ou palais sur l’eau : cap sur dix hôtels singuliers qui bousculent les standards du luxe. Des adresses rares, pensées pour celles et ceux qui préfèrent l’inattendu aux itinéraires balisés.
Seaside restaurants to try in August
News & Events
Seaside restaurants to try in August
Seaside restaurants offer refined culinary experiences, often with breathtaking water views. Here are five Gault&Millau-referenced restaurants that opened in August.
Connaissez-vous l’histoire derrière cette tradition autour du champagne ?
News & Events
Connaissez-vous l’histoire derrière cette tradition autour du champagne ?
Si cet alcool, symbole de moments festifs, est bien connu, une tradition entourant la dégustation du champagne perdure encore aujourd’hui. Mais savez-vous quelles en sont les origines ?
Château de la Gaude, l'art de vivre en Provence
Hotels & Bed & Breakfast
Château de la Gaude, l'art de vivre en Provence
Entre vignes et garrigue, telle une carte postale parfaite de la Provence cossue, le Château de la Gaude attire touristes étrangers l’été et locaux hors saison. Ce havre d’esthétisme abrite en son cœur une coquette bastide du XVIIIe faisant face à un jardin à la française, des hectares de vignes et pas moins de quatre expériences culinaires voyageuses orchestrées par le chef Matthieu Dupuis Baumal.
Become Partners