© Pierre Lucet Penato
The Nikolaou sisters at work
In the restaurant business, we often work as a family. Between spouses, between parents and children, between brothers or sisters too. This is the case of sisters Dina and Maria Nikolaou, who run Evi Evane, a 2-toque Parisian restaurant serving authentic Greek cuisine, which has over the years added a catering service and four grocery-catering outlets, also in Paris.
These news might interest you
Les salons à ajouter à votre agenda pour la rentrée 2025
Envie de faire le plein de bonnes idées, d’inspirations et de découvertes gourmandes pour entamer l’automne ? La rentrée 2025 s’annonce riche en saveurs et en rencontres, avec ces salons incontournables.
L’Est francilien : nouvelle destination gastronomique aux portes de Paris
Pour dîner avec délice, sinon réaliser de savoureuses emplettes, il ne faut plus se contenter de rester dans Paris intra-muros. Les nouvelles expériences culinaires se savourent depuis Vincennes jusqu’à Fontainebleau. Bref, à l’est de la région Ile-de-France.
Christopher Coutanceau en 5 plats
Le chef Christopher Coutanceau se dévoile à travers 5 plats marquants de son restaurant situé à La Rochelle, où la mer occupe une place prépondérante.
Les chefs font leur rentrée : 7 nouveaux projets à découvrir
La période estivale se termine et la rentrée pointe le bout de son nez. Transmission de restaurants, fin de travaux, nouveau nom… Les chefs font aussi leur retour, avec de nombreux changements à venir.
PARTNERS
See More
PARTNERS
See More
