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Brûlerie du Marché

81000 ALBI
Roaster
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Gault&Millau's review
Roaster C’est un classique de l’artisanat albigeois, en place depuis plus d’un siècle. La boutique située non loin du marché couvert expose le savoir-faire acquis depuis les années 1910, et ce bel effort de transmission familial, aujourd’hui entretenu par la quatrième génération. Si les méthodes se sont modernisées, le goût de l’authenticité est toujours là, à découvrir parmi plus d’une vingtaine de cafés différents, pures origines et assemblages.
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Address 17 Rue Saint-Julien
81000 Albi
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